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2023年度八宝粥做法6篇【优秀范文】

发布时间:2023-03-14 17:20:04 来源:网友投稿

下面是小编为大家整理的2023年度八宝粥做法6篇【优秀范文】,供大家参考。

2023年度八宝粥做法6篇【优秀范文】

你知道八宝粥有那些做法吗?也想你只相关熬煮,下面是小编辛苦为大家带来的八宝粥的做法优秀6篇,如果能帮助到您,小编的一切努力都是值得的。

宝粥的做法 篇一

材料】:糯米350克,高粱米50克,大麦米50克,大黄米50克,花生米50克,红小豆100克,红枣100克,葡萄干50克,桂圆肉30克,莲子50克,红绿果脯50克,京糕50克,瓜子仁30克,白糖250克。

【制法方法】:

1、把所有的米、红豆、花生米淘洗干净,莲子加水煮一下去苦心,花生米浸泡一下,果脯和京糕切成丁。

2、锅里加开水烧开,下米和红豆、花生米,用慢火煮九成熟时,下入所有的配料和白糖,找好口和浓度即成。

宝粥的做法 篇二

做法

1:准备好所需的食材

2:将除红枣,桂圆,核桃外的食材全部分类泡水,3小时以上

3:将大砂锅中放入一半的水,加入红豆,黑豆,芡实煮开

4:半小时后倒入大米,紫米,连同泡好的水一同倒入

5:大火煮开转小火焖煮一小时后,倒入莲子,花生,红枣继续同煮

6:煮到粥非常粘稠后,加入核桃,再继续小火熬至软烂,最后加冰糖或红糖调味即可

宝粥的做法 篇三

菜谱简介熬粥5大秘笈:

1、泡米:要熬出又软又滑的粥泡米是第一步,至少浸泡30分钟让米粒吸收水分。如果加入豆类等食材一定要单独泡水一小时以上,吸入水分后再煮更容易软烂也易于消化吸收。

2,加冷水:水要加的适量才会熬出浓稠适宜的`粥,一般稀粥大米和水的比例为:1:13稠粥大米和水的比例为:1:10,(用一般米量杯)。

3、火候:一般米入锅用大火煮沸后,就立马转中小火不断搅拌,如果容易溢出就转为最小火慢慢的熬至浓稠,我一般喜欢用大砂锅熬粥,一来粥不宜糊底,二是不容易将米汤溢出损失营养,而煮出的粥会更加绵密。 4.搅拌:俗话说“煮粥没有巧,三十六下搅”,一是旺火时搅拌防止米粒粘锅;之后小火慢熬时搅拌米粥会让米粒搅散,米粥变得更加浓稠。

5、八宝粥放入食材的顺序:一般最难煮的最先放入,如豆类等;最容易熟的桂圆,红枣,核桃等在最后才放入。每放入一次食材,就应该搅拌均匀一材料大米(紫米)(50克) 桂圆(5颗) 红枣(7颗) 红豆(20克) 黑豆(20克) 花生红衣(10克) 薏仁(10克) 莲子(10克) 芡实或茯苓(10克) 核桃(10克)

宝粥的做法 篇四

材料:

粳米250克、猪油150克、芋艿、荸荠、果仁、枣、蚕豆肉、栗子各25克、黄豆12克、精盐5克、味精、香料各2克

将黄豆、蚕豆肉洗净,用清水浸泡半天,芋艿、荸荠、果仁、栗子等处理干净,青菜冼净后切成细丝;

将大米洗净后放入锅中,加蚕豆、黄豆、芋艿、荸荠、果仁、枣、栗子、猪油、香料、清水2000克用旺火烧沸,然后换小火焖煮一个半小即可。

宝粥的做法 篇五

八宝粥的简介及特色

此粥黏甜,味香,适口,易消化,含有碳水化合物和无机盐。

菜系及功效:孕妇菜谱

八宝粥的制作食材:

糯米150克,桃脯15克,蜜枣25克,糖莲子25克,杏脯25克,冬瓜条25克,核桃仁25克,山楂糕25克,白糖,桂花酱各适量。

八宝粥的做法详细步骤

1、将冬瓜条切丁。

2、将山楂糕切丁。

3、将糯米淘洗干净。

4、将糯米及其他各料放入锅中,加水烧沸后改用小火熬成稠粥,加入桂花酱和白糖拌匀。

宝粥的做法 篇六

用料

黑米

黑豆

花生仁

小米

薏仁

百合

核桃仁

桂圆

山药豆

菱角仁

做法

各种原料抓上一小把

将原料中的黑米、黑豆、花生米、薏仁用清水浸泡3-4个小时,我是午饭后泡上,晚饭后煮

将泡好的原料清洗干净倒入电饭煲,加入足够多的水,按下煮饭键盖上盖子煮

煮大约20分钟后就要时刻关注着电饭煲的变化了,稍见冒热气就赶快的掀起盖子,以免溢出。开锅后就打开盖子煮,不要管它,慢熬着

熬大约30-40分钟的时间,粥煮至汤汁粘稠并冒着小泡泡就差不多了,或者捞起看到黑米、薏仁都开花黑豆皮开裂即可

最后将煮饭键按换成保温键,盖上电饭煲的盖子保温,等到第二天一早,就可以有现成的八宝粥吃了

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