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西餐简易做法_美味西餐简单做法8篇(完整)

发布时间:2023-02-22 14:50:03 来源:网友投稿

下面是小编为大家整理的西餐简易做法_美味西餐简单做法8篇(完整),供大家参考。

西餐简易做法_美味西餐简单做法8篇(完整)

在家里边做西餐吃,当然还是要找简易又好吃的做法啦。下面是的小编为您带来的西餐的简易做法_美味的西餐简单做法【优秀8篇】,希望大家可以喜欢并分享出去。

简单的西餐做法三:番茄香肠意面 篇一

材料

意大利面适量,碎番茄酱400克,鲜猪肉香肠4根,淡奶油60ml,洋葱半个,迷迭1茶匙,香蒜一瓣,辣椒粉少许,奶酪粉少许,橄榄油2+1汤匙,盐1茶匙

做法

1、准备好所有食材,蒜切片,葱头切片备用

2、用叉子按住香肠一一碾碎

3、把其余香肠都碾碎如图中的样子

4、用刀剁碎,像肉馅一样

5、热锅凉油,锅中倒入2汤匙橄榄油,放入蒜片和洋葱煸炒数下

6、放入剁碎的香肠粒和干迷迭香,翻炒至香肠变成深色,出油的状态

7、放入适量的辣椒粉,如果有细粉更好

8、倒入一罐碎番茄酱

9、如果酱汁比较稠,可以适当加点水,略煮10-15分钟左右

10、见汤汁收浓,加入适量的淡奶油,再煮2-3分钟

11、头出锅前加入意大利综合干香料,没有的话可以加入少许黑胡椒碎即可

12、意面按照袋子说明上的时间煮熟,煮熟后淋上1汤匙橄榄油,加上酱料,点缀点奶酪粉即可食用

西餐各式简易做法二:意大利浓菜汤 篇二

材料

韭葱1小棵,橄榄油3汤匙,大蒜1瓣,中等大小芹菜2根,中等大小胡瓜(小黄瓜)2根,荷兰芹1枝,罐装白菜豆425克,罐装番茄块400克,月桂叶1片,无甜味白葡萄酒150毫升,意大利面(煮汤羹用)25克,柠檬1个,巴马乳酪40克,皱叶甘蓝或其他绿甘蓝115克,盐、黑胡椒适量,配菜:,硬面包1个,香蒜酱4汤匙(不用亦可)

做法

1、烧开一壶水。韭葱去根、去老叶,对剖后切片,冲洗干净再用滤锅沥干。

2、橄榄油用大煮锅加热,放入韭葱烧一分钟。大蒜去皮拍碎,加入锅内。

3、芹菜洗净,切成薄片,放入锅内拌匀。胡瓜切去两端洗净,纵向对切,再切成半月形的片,加入锅内,煮3分钟。

4、荷兰芹洗净沥干,白菜豆沥去汤汁,连同番茄、月桂叶、酒、面食、沸水425毫升一起放入锅里。柠檬洗净蜡,削一条薄薄的皮放入锅内。加盖煮沸,然后调成小火炖7分钟。

5、将一半乳酪擦碎加入汤中。绿甘蓝洗净,切成细丝,也加入汤中。加盐、胡椒调味,再煮5分钟。

6、取出月桂叶,将汤盛入4个碗里,余下的乳酪擦碎撒入碗中,与硬面包一起上桌。香蒜酱盛入另一碗中,一并上桌。

西餐简易做法一:薰衣草香煎鸡排 篇三

材料

带骨鸡腿1只, .cn 新鲜薰衣草10公克,香芹粉3公克,香蒜粉3公克,义式综合香料5公克,迷迭香3公克,白酒5cc,蒜头2瓣

做法

1、先将鸡腿去骨,再将薰衣草、香芹粉、香蒜粉、义式综合香料、迷迭香、白酒、蒜头等香料混合腌制3小时。

2、将鸡腿放入锅中,以中火加热的煎锅中,煎至表面呈金黄色。

3、再放入100℃的烤箱中,烤5分钟即可。

西餐做法推荐二:意大利海鲜千层面 篇四

材料

三文鱼,安康鱼,鳕鱼,whiting fish(鳕鱼的一种) 各350g

千层面,牛奶1升,芝麻菜,白洋葱1个,紫洋葱1个

罐头番茄或新鲜番茄400g,蘑菇250g,大蒜2瓣,fish stock 2块

橄榄油2小勺,芝士,黄油75g,面粉40g,

盐,胡椒,辣椒粉少许(装饰用)

月桂叶3片,番红花少许

做法

1、将所有鱼洗净以后放到一个大汤锅,加入切好的"白洋葱,2块fish stock,月桂叶以及番红花,倒入1L牛奶,煮开以后用中火再煮3分钟,待用。

2、同时橄榄油用平底锅加热之后加入切碎的紫洋葱以及蒜瓣,用中小火炒差不多5-8分钟直至洋葱变软,颜色变透明,加入番茄罐头继续用小火煮20分钟,待用。

3、捞出煮好的鱼肉,丢弃洋葱及月桂叶,将鱼肉去骨,拆碎,待用;同时将蘑菇洗净,切片。

4、黄油加热融化之后加入面粉,用小火搅拌2分钟之后加入过滤过的煮鱼的汁水,搅拌均匀之后汤汁会变得稍微粘稠一些,再加入蘑菇,用盐,胡椒调味。

5、在烤盘底部均匀地铺一层奶油蘑菇酱,然后将鱼肉倒进剩下的汤汁中,搅拌均匀。

6、铺一层千层面,再加一层鱼肉,再一层千层面,再加番茄酱,继续一层千层面,一层鱼肉,千层面,番茄酱,以此类推。.。.。.

7、最后表面盖好一层千层面之后,铺一层厚厚的芝士。

8、烤箱180度烤30-40分钟直至表面变金黄色以及芝士冒气泡

9、装盘,用芝麻菜以及少许辣椒粉装饰即可享用!

西餐简易做法五:烟肉椰菜忌廉汤 篇五

材料

30克牛油,4块烟肉,2粒蒜头,1个洋葱,450克椰菜,2汤匙面粉,500毫升鸡汤,500毫升水,1汤匙百里香,2块月桂叶,200毫升忌廉,盐和胡椒粉少许

做法

烟肉鹤洋葱切粒,蒜头切碎,椰菜切丝。

锅内煮溶牛油,爆香烟肉和洋葱,加入蒜头炒片刻后,加入椰菜,面粉,炒翻片刻,

加入鸡汤和水,加入月桂叶,百里香,煮滚后,慢火再煮20分钟,熄火。

取出月桂叶,把煮好的汤放入榨汁机,打成蓉,再煮滚。

滚后熄火,拌入忌廉和盐,胡椒粉调味即可。

西餐各式简易做法二:蜜枣里肌佐火龙果酱汁 篇六

材料

火龙果1个,里肌肉200g,蜜枣6个,洋葱末1/2个,A.水50cc,柠檬1个,红酒50cc,糖3大匙,B.玉米粉1小匙,水1大匙,C.迷迭香1小匙,黑胡椒粗粉适量,盐适量,糖适量,D.蛋白1个,玉米粉1/4小匙,奶油50g

做法

1、火龙果洗净去皮后切块,与调味料A一起放入果汁机中打成汁,倒入锅中煮开后再加入调匀的调味料B芶芡成火龙果酱汁。

2、蜜枣洗净后切碎。洋葱末以热油炒熟,与蜜枣、玉米粉及蛋白混合均匀作成馅料。

3、里肌肉洗净后以调味料C抹匀并腌10分钟,腌好后切成大片,摊开放入做好的馅料,捲起以牙签固定。

4、奶油放入平底锅中以中小火加热,放入捲好的"肉捲煎至表面呈金黄色,盛出沥掉多余的油分,放入烤箱以180℃烤10分钟,取出切块后装盘,淋上火龙果酱汁即可。

西餐各式简易做法三:俄式馅饼 篇七

材料

面粉,牛肉馅,洋葱,鸡蛋,香芹,黄油

做法

1、先将碗中放入适量面粉,把黄油入锅化开,碗中加入适量水,将黄油放入。把鸡蛋打好,碗中加入半个鸡蛋,将面醒好备用。

2、将洋葱,香芹,熟鸡蛋切成小末。

3、放黄油入锅化开,把洋葱放入煸香。

4、下入牛肉馅炒熟,放入适量盐,鸡精和黑胡椒,下入香芹炒香放置稍凉。

5、将面和好,擀薄,做成小圆片。

6、把鸡蛋倒入凉好的馅中,搅拌均匀。

7、将面片中央放入适量牛肉馅,两边对折包好。

8、最后将蛋液均匀刷在馅饼上放烤箱烤5分钟,至馅饼呈金黄色,俄式馅饼就做好了。

简单的西餐做法四:黑椒牛柳意大利面 篇八

材料

意大利面一小把

牛柳一块

番茄一个

洋葱半个

青椒两个

玉米肠一根

番茄酱

盐适量

黑胡椒粉

芝麻油

做法

1、意大利面一小把。至于多少自己把握拉,多煮几次就熟悉了哦

牛柳一小块,不需要太多哦

番茄一个

青椒两个

家里没有培根和玉米,正好用玉米肠代替

2、番茄切成小丁,便于熬制

牛柳切成肉末

玉米肠、洋葱、青椒也都切成小丁

3、水烧开,将面条放入。

一般包装袋上都会标明面条煮的时间。我这个是要煮9分钟的

4、将面条捞起。因为是冬天,所以我没有用冰水划开,不然面凉了吃了会不舒服的,直接放芝麻油或者橄榄油都可以让面不黏糊,而且还能使面条顺滑爽口

5、锅里放入菜油。因为我没有橄榄油啦,所以用菜油代替了,嘿嘿

放入牛肉末爆炒

6、放入番茄,用锅铲压一下,以便更好的熬成酱汁。加入少量水,熬成番茄酱

7、 熬成番茄酱。这个时候可以加入拼装番茄酱,也可以最后加入。我是最后才加入的

8、放入洋葱,洋葱容易熟,放早了就煮黑了

再放入青椒、玉米肠

9、最后放入盐和黑胡椒粉

10、凉好的意大利面再次用筷子调散开,装入盘中

11、将酱汁均匀的浇在面条上

搅拌之后就可以开吃啦

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